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最近，肺炎又嚴重了，我就絞盡腦汁，想想怎麼在繁忙勞累的工作和健康養生取得平衡，畢竟抗疫是首要目標吧! 有什麼菜既不耽誤私人時間又增加免疫力？
香菇炒雞蛋
好處：
1/ 菇類含有多醣體，可以增加免疫力
2/ 菇類含有多醣體，具有抗癌作用
3/ 香菇可以降低血液中的膽固醇
4/ 香菇可以降血脂、降血壓
5/ 香菇可以治療脾胃虛弱、不思飲食等症狀
6/ 雞蛋含豐富蛋白質，幫助肌肉生長
問答：
1/ 香菇有這麼神? 這麼多好處？
答：你試試不就知道嘛
2/ 患有高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸的人能吃嗎？
答: 其實，這些朋友每天吃1顆雞蛋，不用太擔心影響病情，而且雞蛋有很高營養價值
食譜：
1/ 香菇泡發6 小時
2/ 香菇切片，備用
3/ 1-2 個雞蛋打均勻，加半勺子鹽
4/ 熱鍋，加油幾滴，下雞蛋
5/等雞蛋成了個餅型後，加香菇，再用鏟子把雞蛋散開
6/ 大概1分鐘後，加一勺子蠔油，上菜
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