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最近天太熱了，最好也不要吃太油膩了，根據中醫理論，太油的東西不容易消化，也增加了腸胃功能的負擔，如果腸胃功能比較弱的朋友們，在夏天吃油膩的東西或者油炸的東西容易產生腸胃不適，另外，吃油炸的東西也容易上火。
所以，今天特意推薦，平時吃慣了肉的朋友們可以吃一下素食，健康養生，減肥又瘦身的素餃子——白菜香菇餃。
食譜：
1/ 香菇泡發大概10小時。
2/洗乾淨大白菜（2斤），切碎，放兩勺子鹽，等5分鐘。
3/ 洗乾淨雙手，用手擠掉大白菜的水，放盤子待用。
4/香菇切條，然後切粒，加進去大白菜裡面。
5/ 在白菜餡裡面放兩勺香油，少許胡椒粉，一勺鹽，攪拌。
6/把餡包在餃子皮裡，對折，捏成想要的形狀。
7/ 拿出鍋子，加半鍋水，煮沸。
8/ 沸水下餃子，餃子浮上水面，就是熟了。
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之前我發過一篇文章，介紹芒果冰的製作方法，也有網友跟我互動，留言啊，分享一下他自己的個人看法，有人就很質疑我甜品可以減肥的説法。
芒果冰的製作方法：
今天我特意用一篇文章去介紹一下，芒果布丁的製作方法，順道解釋一下，為什麼甜品可以減肥? 同時，我也用一些科學數據，讓一些質疑者不用那麼死板，明白甜品也是可以減肥的。
根據網站薄荷健康，芒果布丁的熱量是每100克87大卡，香蕉的熱量是每100克120大卡，雪梨的熱量是每100克75大卡。
簡單的來說，芒果布丁的熱量跟一個雪梨差不多，比香蕉還要低多了，更不要說與一碗白飯和其他碳水化合物比較，芒果布丁的熱量簡直低太多了好嗎？
現在我要教大家一個熱量低於87大卡的減肥版芒果布丁做法。
1/ 將一盒芒果啫喱粉加熱，200ml 的熱水中攪拌至沒有任何顆粒，放涼。
2/啫喱水涼了之後加入80g減脂淡奶,攪拌。
3/芒果脫皮，切粒，把芒果粒放進杯子裡。
4/ 將布丁液倒進杯子裡，然後放進冰箱裡兩小時。
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夏日炎炎，吃太多肉的話，容易不消化。如果熱量太高多的話，就容易令小肚肚變成大肚肚。今天推薦給大家一款又減肥又可口的美食，健康又養生。
黃瓜粥：
功效：
1/ 黃瓜有豐富的維生素e，可以使皮膚更有彈性，延緩衰老。
2/ 夏天曬了之後，身體容易積了太多的熱量，黃瓜具有清熱的功效。
3/ 夏天需要補充足夠的水分，黃瓜具有解渴的功效。
4/ 因為夏天喝了太多水的關係，容易形成水腫，黃瓜可以利水消腫，很適合水腫型肥胖的人士。
5/ 黃瓜當中有黃瓜酶，很好的促進我們身體新陳代謝，有助於多餘的水分排出體外，而且不會積聚太多的脂肪。
6/ 黃瓜熱量很低，多吃不胖。
7/ 黃瓜很有飽足感，可以抗飢餓。
8/ 黃瓜可以降血糖，很適合糖尿病人士。
9/黃瓜含有丙醇二酸，可以阻止糖分轉化成脂肪，從而得到減肥的功效。
10/ 黃瓜具有寧心安神的功效，可以治療失眠 。
食譜：
1/ 洗淨黃瓜和米
2/ 黃瓜削皮，切粒或者塊
3/ 4飯碗水加入鍋，煮沸
4/ 把米加入沸水中，等米煮軟之後，才加入黃瓜
5/ 一定要看好火，要不然粥就會冒出來，等米煮爛之後，加入適量的鹽，關火。
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今天，我推薦一款減肥美食，一種美食，10種好處和健康價值，名副其實的健康餐、減肥餐，減肥人士必定要學！
南瓜枸杞小米粥
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南瓜性溫，歸脾、胃經，可以強健脾胃
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補中益氣，適合中氣不足人士
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潤肺，適合乾咳人士
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抑制飢餓感，令人吃少一點，達到減肥效果
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含有大量纖維，適合大便不通人士
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防癌抗癌
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南瓜吸收脂肪，阻止脂肪被身體吸收
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南瓜熱量較其他澱粉類食物的熱量低，多吃不胖
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抗衰老，保持皮膚彈性
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降血糖
食譜：
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洗乾淨枸杞、小米、南瓜
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南瓜去皮，切小塊
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3碗水加入鍋，煮沸
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沸水加入小米和南瓜
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待南瓜變爛後，加枸杞和適量的糖，稍稍攪拌，煮1分鐘關火
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明天就是端午節了，很多人都會在家包粽子，明天肯定會嘗一下粽子，所以我就分享一下，粽子不能和什麼東西同吃，希望大家注意一下，免得引發了健康危機，或者是鬧肚子，更嚴重的是進醫院就不好了。
1/ 粽子不能和寒性食物同吃
寒性食物有很多，根據中醫理論，寒性食物會削弱我們的胃部功能，減弱我們的消化能力。
粽子是糯米制的，糯米本身屬於難消化的食物，如果我們在吃大量的寒性食物，胃功能大大被削弱，停留在胃的粽子不能被好好的消化，就會引發腹脹、胃痛、鬧肚子甚至腹瀉。
那什麼是寒性食物? 例如西瓜、冬瓜、菊花等等。
2/ 不宜邊吃粽子邊喝湯
粽子不是大米，本身就難以消化，如果我們邊吃邊喝湯就會增加了食物的體積，令食物更難消化。如果邊吃邊喝湯，容易增加腹脹和胃痛的機會。
3/ 不宜和油炸食物同吃
一個粽子用大量的糯米製成，本身熱量就高，也難以消化，如果再加上油炸食物同吃，油炸食物本身也是難以消化的食物，會使停留在胃部的食物更難消化。
另外從健康的角度講，一個粽子的熱量再加上油炸食物，一餐就差不多等於三餐的熱量。所以，我們不應該將粽子和油炸食物一起吃 。
最後希望大家有一個愉快的端午節，共聚天倫之樂！
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每逢夏天，很多人都愛吃荔枝、龍眼這些時令水果，但是，你有沒有想過你可能會因為吃水果而致命呢？
絕對不是瞎扯，根據香港食品安全中心的研究指出，荔枝含有hypoglycin A（次甘氨酸甲）及MCPG（亞甲環丙基甘氨酸）兩種化學物質，這兩種物質會阻礙人們產生葡萄糖，如果進食過量就會立刻讓人出現抽搐、昏迷、甚至死亡，絕對不能忽視。當中幼童比成人更容易出現抽搐而死亡的案例，所以，各位家長一定要注意哦。
在2018年，廣州一名7歲兒童空腹食了10粒荔枝後昏迷，送院被診斷為「荔枝病」，所以家長一定要注意小童吃荔枝的分量，荔枝雖然好吃，但也要節制。這不是一件吃多了會撐著的事情，而是否危及性命，所以我提醒大家一句，一個荔枝三把火，多個荔枝出大禍。
大家要注意，如果在超市買到未成熟的荔枝，記得不要吃哦，因為進食沒有成熟的荔枝，可以令我們的血糖立刻降低，容易出現嘔吐和眩暈等症狀，即使吃三兩個未成熟荔枝，也可能立刻要進醫院。為了口福，損了健康就不值得了，你說對不對?
建議：
1/ 成人每天不宜吃超過10個荔枝。
2/ 小童每天不宜吃超過5個荔枝。
3/ 空腹服用荔枝會使荔枝的化學物質更快被吸收，所以不宜空腹吃荔枝。
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你知道什麼在夏日既消暑又減肥嗎？ 答案是酸梅湯
材料：烏梅7粒，山楂20克，甘草5片，水3000毫升，糖適量。
功效：
1. 去油膩，防止脂肪在體內堆積，適合愛吃肉的人
2. 富有大量膳食纖維，適合便秘人士
3. 增加消化能力，適合消化不良人士
4. 止咳
5. 清熱消暑
步驟：
1. 取出鍋，加入3000毫升冷水，
2. 洗淨烏梅7粒，山楂20克，甘草5片
3. 放入鍋內，一同加熱
4. 45分鐘後，見烏梅、山楂明顯增大，開始變爛，加入適量的糖，2分鐘關火。
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要是把文章寫得很長，相信大家都沒有時間看。所以我就把一些中醫理論的要點整理出來，把它的重點用最簡單的文字寫出來。
今天，我推薦一款非常具有養生價值的藥膳——三七燉雞。
材料：三七粉10克，老母雞1隻（最好是烏雞），薑，鹽適量。
步驟：
1/把老母雞清洗乾淨，去除血水。
2/沸水下鷄、薑片，建議使用燉鍋，水一定要過雞肉
3/ 大概兩個小時後，雞肉已經出味，再加入三七粉和適量的鹽。
4/蓋上蓋子，等待10分鐘就可以喝了。
5/ 最後加上枸杞，令賣相更吸引。
功效：
1/ 止血，可用於外傷出血、瘀血、胃出血，內臟出血等病症。
2/活血化瘀，擴張血管，溶解血栓，適合高血壓和血管疾病的病患。
3/ 滋補、大補元氣、抗疲勞，適合容易疲勞和體虛或失血過多的人。
4/提高機體免疫功能，適合免疫力低的人。
5/抗衰老
注意：孕婦忌用
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想像一下，在你面前擺的是一盆香氣撲鼻、外酥內軟的炸雞，有些人口水四溢，狂吞口水；有些人凝神注視，目瞪口呆；有些人左右掃視，爭先恐後；有些人卷起袖管，拿起就吃。有誰會考慮食物的感受？又有誰會想到食物對我們的奉獻?
感念老師的勞苦，我們有教師節紀念老師的付出。感念偉大的母愛，我們有母親節去表達對母親的愛。但是，沒有節日去紀念食物對我們的奉獻。
是食物的功勞不大嗎？不！不是的。是誰讓我們吸取營養?那麼又是誰讓我們飽腹？又是誰讓我們享受人間的美味? 難道食物就不值得我們的稱讚嗎？
食物啊，請恕我不能大聲說出“我愛你”，但是我會把這句話藏在心裡。
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正新雞排：
胖老爹的紐澳良香雞排：
外皮酥脆度：
胖老爹的紐澳良香雞排外皮不夠酥脆，正新雞排的外皮非常脆。
正新雞排得一分。
內軟度：
胖老爹的紐澳良香雞排鎖住較多的肉汁，正新雞排的肉汁非常少，而且比較粗糙。
胖老爹的紐澳良香雞排得一分。
雞排鮮美度：
胖老爹的紐澳良香雞排有淡淡的買香味，比較鮮甜。正新雞排的肉汁幾乎是沒有什麼味道，全靠調料。
胖老爹的紐澳良香雞排得一分。
整體味道：
胖老爹的紐澳良香雞排採用現賣現炸的方式，而且材料的比較新鮮，肉汁比較鮮甜。
正新雞排在處理材料的過程比較簡陋，導致肉質沒有軟化，而且雞排加入大量的鹽、胡椒、花椒和辣椒，如果沒有東北口味的人，就會覺得過分辣和太鹹了。
胖老爹的紐澳良香雞排又得一分。
胖老爹的紐澳良香雞排以3:1勝出！
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